大开眼界/跟大师学製茶 感受“非遗”魅力
6月21日下午,非遗2024范长江行动中原行的大大师豫港学子们来到信阳市溮河港镇郝家冲村的文新茶村参观,感受信阳毛尖的开眼独特魅力。跟随讲解员,界跟学子们了解了杀青、学製晾青、茶感筛青、受魅捂青、非遗揉条、大大师撸条、开眼烘干等一系列製茶工序。界跟之后,学製同学们见到了“中国製茶大师”陈政军,茶感领略了信阳毛尖传统炒製技艺的受魅“非遗魅力”。“炒茶最重要的非遗是专心专注,人茶合一,才能把控好火度、力度和速度,炒出色香味俱全的好茶。”陈政军说。
为了让信阳毛尖炒製技艺能够更好地传承下去,陈政军先后在公司和社会授徒达100余人次,更收了关门弟子言传身教,为信阳茶加工后继有人和传承非物质文化遗产做了大量贡献。在现场,香港学子们也体验了炒茶的乐趣。大家惊讶于製茶工艺的同时,也感叹这份手艺的确需要十足的匠心。
根据显示2024中国茶区域品牌(区域公用品牌、企业品牌)调查工作Top50,信阳毛尖公用品牌价值为80.55亿元人民币,其中信阳市文新茶叶有限公司价值28.17亿元人民币,2022年被列入联合国教科文组织非文质文化遗产代表作名录。信阳毛尖不仅除了在国内市场上销售火爆,近年来也逐渐走向国际市场,获得了广泛的认可和追捧。
大公报实习记者 罗倩昕、钟雨莙、杨博涵、马璟杭、戚菡冉、蔡乔恩
- ·CUBAL男篮总决赛:清华拒18分逆转险胜太原理工 夺队史第5冠
- ·经济的收缩期:三根稻草压垮了多少小老板?
- ·反抗有罪,投降有理
- ·周淑怡再爆逆天言论!网友: 三观尽毁,希望彻底封杀她!
- ·辽宁最悲催的大学,王牌专业全国第一,却被认为是末流985
- ·中美会谈后,不到48小时,中对台军的称呼变了,最后送出8个字!
- ·领导潜规则员工后续:公司及女主真容被扒,前员工曝领导特殊癖好
- ·今晚!CCTV5提前55分钟直播国足VS泰国,武磊停赛,韦世豪等出战
- ·意大利头号罪人出炉!更换6名首发自乱阵脚,连创3大耻辱纪录!
- ·夏克立离婚风波最新进展!放弃起诉不想影响家人,大S应该学一学
- ·端午节过后,狗屎运最旺的星座,霉运退散,好运越来越顺!
- ·周淑怡再爆逆天言论!网友: 三观尽毁,希望彻底封杀她!
- ·成都蓉城击败沧州雄狮,山东泰山队击败北京国安,更善于踢逆风球
- ·人体最没用的器官,拿掉也不会死,反而对身体更好?看完涨知识了
- ·老百姓的戾气为什么这么重?
- ·山西公职人员被刺身亡,官职不低,还2年退休,评论区一边倒!